29 Haziran 2013 Cumartesi

kolay börek

                        kolay peynirli  börek                               malzemeler: 4 adet yufka                                                             250 gr beyaz peynir                                                 1 demet maydanoz                                                 2 yumurta                                                               1 su bardağı yoğurt                                                 1 su bardağı sıvı yağ                        yapılışı:fırın tepsisi yağlanır.2 adet yufka yerleştirilir.yumurta,yağ,ve yoğurt karıştırılır.karışımdan yeteri kadar yufkaya dökülür.maydanozlar ayıklanır ve beyaz peynirle karıştırılıp harç elde edilir.harçtan bir bir miktar yufkanın üzerine dökülür .daha sonra diğer yufka serilir önce karışımdan bir miktar daha sonra kalan harcın hepsi dökülür.son yufka yerleştirilir.karışımın kalanı dökülür.önceden ısıtılılmış fırında üzeri kızarıncaya kadar pişer.ve afiyetle yenir.

kolay kahvaltılık hamur kızartması veya pişi

                              kolay kahvaltılık hamur kızartması(pişi)                                  isteğe göre fırından hamur alınır.derin bir kapta kızgın yağda kızartılır.yada hamuru evde yapmak isterseniz işte tarifi:                                                                                                                       malzemeler:4 su bardağı un,1 su bardağı el yakmayacak sıcaklıkta su,1 paket dr.oetker kuru maya,1 çay kaşığı toz şeker veya 1 tane küp şeker şimdi gelelim yapılışına;mayamızı hamuru yoğurucağımız kabımıza koyuyoruz.şekerimizi ilave ediyor ve ılık suyla mayalandırıyoruz.daha sonra unumuzu ekliyor ve hamurumuzu yoğuruyoruz.hamuru 40 dakika mayalandırıyoruz.hamurumuz kızarmaya hazır. afiyetle yiyoruz.

             

evde kfc tavuk

             evde kfc tavuk                                                                                         4 adet baget tavuk                                                                              bir tutam tuz                                                                                      bir tutam karabiber                                                                          arzuya göre acı pul biber                                                                 4 çorba kaşığı krema                                                                         6 çorba kaşığı cornflex                                                         yapılışı:krema düz bir tabakta baharatlarla karıştırılır.                             cornflex ezilerek ufalanır.bir kaba konur.                                       tavuklar haşlanır ve derilerinden ayrılır.                                       önce kremalı karışıma ardından cornflexe bulanır.                       daha sonra yağlanmış borcama yerleştirilir.                                   200 derecede kızarana kadar pişirilir ve afiyetle yenir.